炎炎夏日，人體難免會(huì)大量排汗。這(zhè)時(shí)，很多人的第一反應是要大量喝白開(kāi)水，可這(zhè)樣效果好(hǎo)嗎？專家指出，排汗不僅會(huì)丢失很多水分，還(hái)損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多時(shí)不僅要補充水分，還(hái)要注意補充多種(zhǒng)營養。
首先夏季健身該如何正确補水呢？
首先對(duì)運動強度不高的健身者來說(shuō)，出汗量不會(huì)很大，隻要在運動前後(hòu)各喝1-2杯水即可。一般而言對(duì)以減肥爲主要目的的健身者來說(shuō)，健身者在運動前應喝1杯水，運動中應每隔30分鍾喝1杯水，運動後(hòu)應再喝1杯水，如果情況條件允許，應盡量在水中稍微加些鹽，口感有淡淡的鹹味即可。這(zhè)樣做可保持健身者的身體内環境穩定，使運動帶來的脂肪燃燒作用能(néng)夠充分發(fā)揮。其次對(duì)大運動量的健身者而言，運動前應喝2杯水，運動中應每隔20分鍾喝一杯水，水中不但要加少許的鹽，還(hái)要多添加些糖。如果條件允許，最好(hǎo)能(néng)夠添加一些蜂蜜。這(zhè)樣可以使健身者能(néng)夠在運動中，保持足夠的血糖，使肌肉獲得良好(hǎo)的做功能(néng)力。
此外，夏季健身時(shí)，除了要注意補水之外，還(hái)應該爲自己的身體多補充一些礦物質。因爲在健身者做運動的時(shí)候，很多礦物質會(huì)随著(zhe)汗水丢失，其主要成(chéng)分爲鉀和鈉。建議健身者可以通過(guò)多食用水果或蔬菜來增加礦物質的攝取。如：香蕉、橘子等水果，或蘑菇、花椰菜、花生等蔬菜。
夏天補水多喝3種(zhǒng)湯
蔬菜湯補充礦物質。夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調時(shí)，隻需要加一點香油或橄榄油，放一點點鹽，做成(chéng)清淡的鹹味湯即可。喝蔬菜湯一方面(miàn)可補充水分，另外也可以補充一定量的礦物質。
米湯促進(jìn)食欲。夏日天氣炎熱，人往往食欲不好(hǎo)，這(zhè)時(shí)喝稀薄的米湯可促進(jìn)消化液分泌，從而增強食欲。最好(hǎo)選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含B族維生素，還(hái)可提供少量蛋白質。
綠豆湯止渴消暑。綠豆湯是我國(guó)傳統的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含澱粉、B族維生素和多種(zhǒng)礦物質，其防暑功效主要來自于豆皮中的多酚類抗氧化物質。煮綠豆湯時(shí)加點醋或檸檬汁能(néng)防止其變色。
